4/5/2010 - 14:44

Noite de chocolates e vinhos na OR

Convidados puderam também saborear o próximo lançamento da Reserva do Paiva

O show room da Odebrecht Realizações Imobiliárias, em Boa Viagem, no Recife, recebeu convidados do próximo lançamento da Reserva do Paiva,  o Vila dos Corais, para uma degustação de chocolates em harmonização com vinhos. O evento, que aconteceu na última quinta-feira (29 de abril), foi comandado pelo chef francês radicado em São Paulo, Fabrice Lenud, dono da Patisserie Douce France, eleito por quatro vezes o melhor chef patissier de São Paulo pela Revista Gula.

Na chegada, todos puderam observar a imensa maquete do condomínio Vila dos Corais, enquanto aguardavam o momento mais doce da noite. Foram degustados seis tipos de chocolate, de origens diversas e de diferentes percentuais de cacau da exclusivíssima marca Valrhona, combinados a quatro tipos de vinho oferecidos pelo Club Du Vin, parceiro no evento. Os vinhos usados para harmonizar com os chocolates foram: Moscatel Douro Portal, Porto Fine Ruby, Banyuls e Porto Fine Tawnny. Ao final, os convidados receberam de lembrança, caixas de chocolates da Patisserie Douce France, feitos exclusivamente para o evento e que levaram gravado o infinito, marca da Reserva do Paiva.